BRÓCOLI con champiñones

100 gr de champiñones

• 200 gr de brócoli

• 2 ó 3 dientes de ajo

• Vino blanco

• Agua

• Aceite de oliva

1. Picar la cebolla en tiras o julianas, que sean finas y no muy largas. Pelar y cortar el ajo en láminas delgadas

2. Calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva, cuando empiece a humear poner la cebolla y los trocitos de ajo. (Mantener el fuego a baja temperatura)

3. Remueve y a los pocos minutos verás cómo están salteados, en ese momento pon los champiñones y luego las tiras de brócoli.

4. Se dejan las verduras aproximadamente 12 minutos y posteriormente se añade medio vasito de agua, medio vasito de vino y un toque de sal hasta

5. Se dejan cocer 10 minutos en el agua con vino y se sirven calientes